Назад к списку товаров
Основы виноделия
Код товара: 01846
Автор (составитель)
Издательство
Год издания
2003
Страниц
176
ISBN
5-03-003609-1
Переплёт
мягкий
234 руб.
Приведены классификация винопродукции, характеристика технических и универсальных сортов винограда, сведения о винодельческих предприятиях, их оборудовании. Описаны основы производства виноградных, плодовых вин и коньяка. Уделено внимание рейтингу и имиджу напитков, условиям и технике их дегустации.
Для студентов средних специальных учебных заведений по специальности "Агрономия" (специализация "Виноградарство").
Деловая книга "На Амурском бульваре"
ул. Волочаевская 176
Часы работы:
10:00 - 19:00
Телефон:
8 (4212) 32-47-41
Наличие:
В наличии
Рекомендуем
Все товары
Русский язык, культура речи, литература
Информационные технологии
Фотография
Естественные / Технические науки
Культура. Искусство
Похожие
